Ord kan användas för att dölja sanningen.

Makronutrienter är näringsämnen som protein, fett och kolhydrater.

Man använder detta som ett sätt att dölja sanningen, om vad vi skall äta.

  • Protein kan vi inte leva utan.
  • Fett kan vi inte leva utan.
  • Men kolhydrater finns ingen nedre mängd i kosten, som är för lite och vi kan leva helt utan dem.

Sedan använder man detta som ett bevis, på att det är farligt att undvika socker och kolhydrater. Det enda bevis man har är att man kallar kolhydrater den viktigaste energi källan, det går väldigt bra, att dra ner det intaget till noll kolhydrater, för det finns inget behov, att ha det med i kosten. Man har här låtit marknadsföring från livsmedelsproducenter, höjas till vetenskap. Jag vill fortfarande, se en publicerad artikel från en vetenskaplig tidskrift, som styrker att kolhydrater och socker är essentiellt. Beviset kan ju inte var så dåligt att bara för att man kallar det makronutrient, så skall man slippa förklara varför.
Detta är ett jätte problem, för alla diabetiker, som på sjukhus alltid serveras dietist beräknad sockersörja. Jag har haft det tveksamma nöjet att ordna fram mat till inlagda diabetiker. Det är ganska enkelt för idag har jag kontakter nästan överallt. Smör och kokta ägg, klarar rumstemeperatur, det är de vi prova att få in. Får man med spenat också, då kan man vara sjuk länge utan att bli förgiftad med socker.

Den Olydiga Diabetikern Lars Lindblom

Kommentera

Stäng meny